小麦的真味
"当我们品尝用我们农场种植的谷物制作的意大利面时,我们获得了独特的味觉体验。我们第一次感受到了小麦、阳光和我们的土地,并立即产生了与朋友分享的愿望"。
田园西兰花肉酱
布洛克莱蒂肉酱
Broccoletti 是罗马和西奥卡里亚美食传统的一部分,几年前我们将种子撒在田野里,直到这些植物与所有其他野生物种融为一体。在这款肉酱中,我们可以找到罗马布洛克莱蒂典型的甜味。
菊苣田园肉酱
菊苣田园肉酱
我们的野生菊苣是真正的当地特产,这种蔬菜具有独特的苦味,非常适合搭配肉类或奶酪菜肴。我们为您采摘了野菊苣,并通过添加我们的罗西奥拉 EVO 油,将其所有的芳香都浓缩在了这款肉酱中。
甜菜和田野萝卜酱
拉莫拉切奶酪和瑞士芥蓝酱
Ramoracce是一种鲜为人知的古老草药,只有上一代人的慧眼才能识别。在这款肉酱中,芥蓝的甜味和rosciola EVO 油减轻了苎麻(菊苣科植物)的苦味,形成了独特的口感细微差别。