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Clea' Lazio Rosso IGT 2023

23,00 

Clea 是我们的拉齐奥罗索 IGT 100%桑娇维塞葡萄酒,是为了向我们的 "工程总监"--负责村里每个角落的德国牧羊人--致敬。这款酒源自近二十年前种植的葡萄树,它们在这片山丘上找到了最真实的表达方式。这款酒集强劲与细腻于一身:在铁桶中发酵,在法国橡木桶中陈酿 10 个月,然后在瓶中静置 6 个月。这款酒口感清新,果香浓郁,即开即饮,但仍有很强的陈年能力。

由平面设计师和艺术家Edoardo Bernardi 设计的标签代表了 Clea:它捕捉到了Clea 的个性、优雅和活力,将每瓶酒都变成了一件视觉作品,诉说着这款酒的独特个性。

 

COD:N/A 类别:

克蕾雅产于俯瞰帕利亚诺森林的桑娇维塞葡萄园,这里的红色粘土和南面的阳光赋予了葡萄浓郁的口感和特性。酒体呈亮丽的红宝石色,讲述着灌木丛和小红果的故事,并带有紫罗兰和玫瑰的气息,苔藓、蕨类和百里香的细微差别,以及淡淡的黑胡椒辛辣味。口感清爽活泼,单宁优雅,酸度鲜活。

类型:红色

面额:Lazio Rosso IGT

葡萄品种: 桑娇维塞

收获:手工装入小箱(9 月中旬)

训练系统:警戒线

土壤和海拔:红粘土,海拔 350/400 米,坐北朝南,葡萄园靠近森林

地点:帕利亚诺

产量:45/50 公担/公顷

硫:约 30 毫克/升

认证:自 2025 年起为有机产品

酿造和陈酿:去梗,用本地酵母自发发酵,在不锈钢中浸渍 15 天;陈酿 10 个月(部分在再生的第三道橡木桶中,部分在不锈钢中),然后在瓶中陈酿约 6 个月。

感官特征

颜色:浓烈、明亮的宝石红色

香气:紫罗兰、玫瑰、小红果、灌木丛、腐殖土、蕨类、苔藓、百里香。樱桃、覆盆子的香气,淡淡的血腥味和黑胡椒的辛辣味。

口感:独特的清新和活力,良好的单宁结构和充满活力的酸度。

食物搭配:适合搭配牛奶和羊奶奶酪、腌肉、肉类或素食第一道菜、香草烩饭、炖菜、鸡肉或兔肉,彰显纯正的传统风味。

瓶子容量:0.75 升

 

 

重量 不适用
数量

75cl

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