克蕾雅产于俯瞰帕利亚诺森林的桑娇维塞葡萄园,这里的红色粘土和南面的阳光赋予了葡萄浓郁的口感和特性。酒体呈亮丽的红宝石色,讲述着灌木丛和小红果的故事,并带有紫罗兰和玫瑰的气息,苔藓、蕨类和百里香的细微差别,以及淡淡的黑胡椒辛辣味。口感清爽活泼,单宁优雅,酸度鲜活。
类型:红色
面额:Lazio Rosso IGT
葡萄品种: 桑娇维塞
收获:手工装入小箱(9 月中旬)
训练系统:警戒线
土壤和海拔:红粘土,海拔 350/400 米,坐北朝南,葡萄园靠近森林
地点:帕利亚诺
产量:45/50 公担/公顷
硫:约 30 毫克/升
认证:自 2025 年起为有机产品
酿造和陈酿:去梗,用本地酵母自发发酵,在不锈钢中浸渍 15 天;陈酿 10 个月(部分在再生的第三道橡木桶中,部分在不锈钢中),然后在瓶中陈酿约 6 个月。
感官特征
颜色:浓烈、明亮的宝石红色
香气:紫罗兰、玫瑰、小红果、灌木丛、腐殖土、蕨类、苔藓、百里香。樱桃、覆盆子的香气,淡淡的血腥味和黑胡椒的辛辣味。
口感:独特的清新和活力,良好的单宁结构和充满活力的酸度。
食物搭配:适合搭配牛奶和羊奶奶酪、腌肉、肉类或素食第一道菜、香草烩饭、炖菜、鸡肉或兔肉,彰显纯正的传统风味。
瓶子容量:0.75 升






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