‘Love is a choice’, Lazio Rosato IGT 2024

22,00 €

Love is a Choice nasce dai piccoli vigneti abbandonati lungo le colline di Donna Vittori, un omaggio alla tradizione dei contadini del nostro territorio e all’amore per i vitigni autoctoni della Ciociaria.

È un rosato fresco e persistente, che racconta l’estate e i momenti speciali, come quelli trascorsi con Jennie Kim delle BlackPink, da cui prende ispirazione il nome, quando al tramonto, sedute su sedie turchesi, guardavamo i filari e ci dicevamo che l’amore è una scelta. Solo chi è libero può davvero amare. Solo quando chi ci ama è libero, quell’amore è autentico.

Claudia di Donna Vittori e Jennie Kim sono state protagoniste della puntata ‘My name is Maria’, in cui Jennie ha vissuto la vita di Maria per tre giorni, gestendo il borgo agricolo Donna Vittori come una vera padrona di casa.

Le etichette, firmate dal grafico e artista Edoardo Bernardi, trasformano ogni bottiglia in un piccolo capolavoro, celebrando la libertà e l’autenticità dell’amore.

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COD: N/A Categorie: I nostri Prodotti, Vini

Vino di grande intensità e complessità olfattiva, si distingue per un bouquet ricco e articolato: visciole e piccoli frutti rossi si intrecciano con delicate note floreali di violetta, rosa e gelsomino. Emergono poi sentori fruttati più esotici, con richiami alla pesca gialla, all’ananas e ad altri frutti tropicali. Al palato risulta fresco, con una lieve sapidità che ne esalta la bevibilità. Lunga persistenza gustativa e piacevolezza lo rendono ideale sia da solo che in abbinamento a piatti estivi.

Tipologia: Rosato fermo

Denominazione: Lazio Rosato IGT

Vitigno/i: Cesanese, Passerina, Ottonese, Malvasia, Trebbiano…

Vendemmia: Manuale in piccole cassette (inizio settembre)

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Terreno e altitudine: Argille rosse a 350/400 m s.l.m. esposizione a sud

Luogo: Paliano

Produzione: 45/50 q.li/ha

Solforosa: 30–40 mg/L

Certificazione: Biologica dal 2025

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con contatto sulle bucce per 12 ore; affinamento 9 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento, per preservare freschezza e integrità aromatica.

Caratteristiche organolettiche:

✦ Colore: Rosa scuro

✦ Bouquet / Note olfattive: Piccoli frutti rossi, ribes, visciole, violetta, rosa, gelsomino, glicine, pesca, leggere note di frutta tropicale ed esotica, papaya, pesche sciroppate.

✦ Palato / Gusto: Fresco, lieve sapidità, lunga persistenza gustativa.

Abbinamenti: Ideale con antipasti, salumi e formaggi, piatti della tradizione come ortolane e parmigiana di melanzane, primi con ragù bianchi e portate di pesce speziato.

Capacità bottiglia: 0,75 L