카사레체 디 세나토레 카펠리는 이탈리아 전통과 현재 우리나라에서 채택된 생강의 동양적인 터치를 결합하여 준비됩니다. 그 결과... 더 자세히 보기 "완두콩과 생강 향을 더한 카사레체 디 세나토레 카펠리 파스타

이 요리를 위해 나는 전통적인 것과는 다른 자체 향을 가진 부드러운 밀 카사 레체를 사용합니다... 자세히보기"Casarecce di Autonomia B - Rivisitazione Amatriciana

스펠트 파스타는 우리 땅, 이 시리얼을 기반으로 한 식단을 먹었던 로마 유산에 대한 찬사입니다. 더 자세한 정보 '카사레체 디 파로 - 우리 땅의 시골 전통'

조리법: 이 레시피는 나폴리 전통의 인기 요리에서 영감을 받은 것으로, 조리는 서툴지만 재료 본연의 풍미를 살린 요리입니다.... 더 보기 "줄리아노 몬테산티의 훈제 프로볼라 치즈와 감자 벨루테를 곁들인 철자 카사레체 파스타

이 레시피는 카사레체 디 파로를 위한 레시피입니다. 프라이팬에서 우리는 훈제 베이컨을 갈색으로 만들어 바삭하게 만듭니다. 그런 다음 우리는 그것을 꺼냅니다... 자세히보기 "치커리 크림, 훈제 베이컨 및 피스타치오 알갱이를 곁들인 Vanni Cicetti의 철자 카사 레체

이 레시피는 카펠리 듀럼 밀로 만든 카사 레체를위한 것입니다. 우리는 소시지를 가져다가 열어 마늘과 함께 프라이팬에 부수고... 자세히보기"소시지와 브로콜 레티를 곁들인 듀럼 밀 카사 레체 by Vanni Cicetti

고대 곡물 파스타는 이탈리아 파스타의 진수이지만, 이를 최대한 즐기려면 밀과 밀가루의 완벽한 균형이... 더 읽어보기 '소스로 파스타 커스터마이징: 밀 자율성 B'

각 파스타에 적절한 양념을 곁들여 밀의 향을 해석해 달라는 요청을 받았을 때 놀랐습니다. 맛보기 쉽지 않은... 더 읽어보기 '줄리아노 몬테산티에 따른 밀의 해석: 자율성 B'